כרוב סגול קצוץ
מיונז טבעוני
סוכר אורגני
חומץ לבן
לימון
הכנה:קוצצים את הכרוב לרצועות.
שופכים 5 כפות חומץ על הכרוב ומפזרים 3-4 כפות סוכר. סוחטים את הלימון על הכרוב ,מערבבים ומחכים שעה. אחרי שעה מוציאים את הנוזלים ומעסים את הכרוב בידיים. ממש למעוך. להוסיף עוד קצת סוכר ולהמתין עוד שעה בכיף.
אחרי שעה סוחטים היטב את הכרוב ממיציו ומערבבים עם מיונז- לפי העין. שמים בכלי במקרר. זה אפילו יותר טעים למחרת וממש אותו הטעם של הסלט הקנוי....רק בלי חומרים משמרים.
No comments:
Post a Comment